Due Versure Bianco nasce dal blend di vitigni quali la malvasia, il trebbiano e il fiano. Fresco e scorrevole, le note di fiori bianchi, frutta bianca e agrumi invitano alla beva. Affinato in acciaio, Due Versure Bianco è un vino equilibrato e sincero, nato per accompagnare quei momenti in cui la convivialità si fa giovane. Se fosse una storia sarebbe un saggio sull'edonismo: per non dimenticare di brindare ai piaceri della vita.
Di colore giallo paglierino intenso, ha note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca, agrumi. Fresco e scorrevole esprime equilibrio e mineralità.
Denominazione: Terre Degli Osci Indicazione Geografica Tipica
Comune di Produzione: Campomarino (CB)
Uve: Trebbiano, Malvasia, Fiano
Grado Alcolico: 13,5% vol
Quota Altimetrica vigneto: 50 Metri slm
Età dei vigneti: 40 e 15 anni
Resa in litri/ Ettaro: 7500 litri/ha.
Sistema di Allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: Dalla seconda decade di settembre.
Data immissione sul mercato: Aprile dell’anno successivo all’annata di raccolta.
Prima annata prodotta: 2017
Ammostamento e fermentazione alcolica: Il mosto, trascorse poche ore, è decantato. Il mosto decantato è pronto per la fermentazione alcolica che è condotta a 16°C.
Affinamento: Due Versure Bianco affina con le proprie fecce per almeno 6 mesi.
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